Av Calzone
Salbo Pizzeria – Recension
Salbo Pizzeria är en klassiks lunchrestaurang som håller det enkelt och välordnat. Lokalen är hel och ren och erbjuder 32 sittplatser inomhus, vilket kompletteras med ett tiotal platser utomhus. Det finns alltså gott om möjligheter att slå sig ner både inne och ute när vädret tillåter.
Pizzan
Vid vårt besök beställde vi pizza nummer 26, en pizza med skinka, färska champinjoner och räkor. På många andra pizzerior går den här kombinationen under namnet Bella, men på Salbo Pizzeria är det alltså nummer 26 som gäller. En liten detalj kanske, men en sådan som kan vara bra att känna till om man jämför pizzamenyer mellan olika pizzerior.
Väntetiden var föredömligt kort. Efter ungefär sju minuter var pizzan klar, vilket får anses vara mycket bra när man beställer en nygräddad pizza. Till pizzan ingick även läsk, och det totala priset landade på 155 kronor. Det placerar Salbo Pizzeria på den lite dyrare sidan prismässigt, även om priset naturligtvis också måste vägas mot storleken och mängden topping.
Och just toppingen är något som sticker ut positivt. Pizzan var perfekt gräddad, utan några brända kanter, och hade en generös mängd topping. Räkorna var stora och smakrika, skinkan hade bra smak och mängden ost kändes väl avvägd.
De färska champinjonerna fungerade också bra tillsammans med skinkan och räkorna. Som avslutning fanns en trevlig antydan av oregano som gav pizzan lite extra karaktär utan att ta över. Det är en detalj vi uppskattar – oregano ska gärna märkas, men behöver inte dominera hela pizzan.
Salladsbaren är helt okej och fyller sin funktion som ett enkelt tillbehör före eller till pizzan.
Salbo pizzeria – Vårat intryck
Salbo Pizzeria levererar en klassisk och välgjord pizza med generöst med topping och framför allt en mycket bra gräddning. De stora räkorna och den smakrika skinkan ger pizza 26 ett tydligt plus i kanten. Den korta väntetiden är också ett trevligt bonuspoäng.
Priset på 155 kronor inklusive läsk är däremot i överkant jämfört med vad man kan hitta på många andra pizzerior. Men om kvaliteten på pizzan är det viktigaste finns det mycket att uppskatta här.
Pizza 26 på Salbo Pizzeria är helt enkelt en välbalanserad klassiker – snabbt serverad, generöst toppad och utan brända kanter.
Pizzapatrullens omdöme bygger alltid på ett personligt besök och speglar upplevelsen vid besökstillfället.
Länk till deras Facebook sida finns Här. Fler recensioner hittar ni om ni går Hit.
Har du testat Salbo Pizzeria? Kommentera gärna nedan eller tipsa oss om nästa ställe vi borde kolla!
Vi kom, Vi åt, Vi recenserade – följ oss på Instagram @pizzapatrullen.se
