Svanberga Pizzeria & Grill

Svanberga Pizzeria & Grill bakar prima Calzone

Lördag eftermiddag, strax efter 13.00. Kör längs väg 76, och vägen tog mig genom Svanberga i norra Roslagen, när hungern slog till. Jag beslutade mig snabbt för att parkera bilen framför en rätt intetsägande inrättning som visade sig bära namnet Svanberga Pizzeria & Grill.

4 nyanser av Beige

Jag kliver in i en relativt liten lokal, med beiga toner. Tapeterna går från guld till brunt, golvet är beigetonat och dukarna under plastskivorna är bruna. Salladsbaren tronar rätt fram från dörren. Till höger finns beställningsdisken och pizzaugnarna. Där bakom trängs 3-4 gubbar, trots corona-tider. Och det är ju heller inte rusningstid. Nåja.

Mitt tränade öga noterar snabbt att här finns varken Jack Vegas eller serveringstillstånd för öl eller vin, ingen alkohol alls, inte ens handsprit?! Varför satsar man inte på detta om man driver en pizzeria på landet…? Det har väl med omsättningen att göra. Men omsättningen lär öka markant med starköl och hasardspel på en sådan här liten ort, utan några andra lokaler att förlusta sig på. Det finns ju trots allt inte ens en gammal hederlig folkets park, där drängar och pigor, kunde förlusta sig på lördagskvällarna, efter en lång veckas slit.

Svanberga Pizzeria
Beiga färger på Svanberga Pizzeria & Grill

Magert utbud

Utbudet av pizzor är magert. Det behöver inte vara ett minus, men detta är verkligen pinnsmalt. Svanberga Pizzeria erbjuder 45 pizzor, men dåligt med fantasi. De första 10 är olika varianter av Margerita; tomatsås + ost, +skinka, +skinka och champinjoner osv osv.

Tio andra är snarlika variationer av pizza med Oxfilé. Utöver det finns det 3-4 specialpizzor inom ramen för Kebab, Mexikanska och Mozzarella. Jag beställer en Calzone special.

Priserna är rätt genomsnittliga;

Margarita 90 SEK, Calzone Special 95 SEK och Kebabpizza 100 spänn jämnt. Mexikanska och Mozzarellapizzorna går loss på 110 kronor. De serverar “Dagens Lunch” för 100 kronor Måndag till Fredag 11.00-14.00 Det är standard, inklusive sallad, bröd, smör, läsk och kaffe.

Här kan ni se deras meny.

Över min förväntan

Jag tar plats vid ett av de brun-beiga borden i en bekväm stol med högt ryggstöd. Bordet är rent och fräscht, med ett set med salt och peppar. Inom 10 minuter kommer min Calzone Special, och jag spricker upp i ett leende; De serverar sin Calzone med tomatsåsen vid sidan om!

Svanberga Pizzeria
Calzone med såsen vid sidan!

Detta betyder att jag slipper en massa sås som rinner ur min Calzone, när jag respektfullt skär upp den. Tomatsåsen är för övrigt god, lite syrlig och inte alls söt som ofta på andra ställen. Generöst med skinka och stora, fina räkor. Champisar från burk, inget fel i det. Men kanske något för mycket av dem, för min smak i alla fall.

Svanberga Pizzeria
Inget blodbad av tomatsås

Information om Svanberga Pizzeria

Öppettider:

Sommartid:

  • Måndag 11-21
  • Tisdag 11-21
  • Onsdag 11-21
  • Torsdag 11-21
  • Fredag 11-21
  • Lördag 11-21
  • Söndag 11-21

Vintertid:

  • Måndag 11-20
  • Tisdag 11-20
  • Onsdag 11-20
  • Torsdag 11-20
  • Fredag 11-21
  • Lördag 12-21
  • Söndag 12-21

Tele: 0176 – 22 93 60

Svanberga Pizzera har även glutenfria pizzor

Slutsats

Svanberga Pizzeria är en trevlig pizzeria på landet, utan Jack Vegas och utan alkohol. Men man kan ju ha roligt ändå, har jag hört…. Lokalen har plats för 30 sittande kunder, det är en ren och fräsch lokal, med en stor och rymlig toalett, också den ren och fräsch.

Det är något lyhört i den öppna lokalen, men inte alltför påfrestande.

God och syrlig tomatsås som serveras vid sidan om en perfekt gräddad och fylld Calzone Special, möjligen lite för mycket champinjoner.

Betyget blir “Bra”, själva Calzonen förtjänar “Bättre”, men en pizzeria utan vare sig alkohol eller Jack Vegas, kan bara inte bli bättre.

Fler recensioner hittar ni Här.

3.5 / 5 stars     

Svanberga Pizzeria

3.5

3.5/5

Bra

  • Tomatsåsen serveras på sidan!
  • Generös fyllning
  • Trevlig personal

Dåligt

  • Ingen alkohol eller Jack Vegas

En kommentar

  1. Tobias 8 mars, 2021

Skriv en kommentar