Pizzeria Vittinge

Pizzeria Vittinge i norra Uppland ser inte inbjudande ut från insidan, och när vi stiger in, kommer vi till en stor, luftig lokal med beställningsdisk direkt till höger. Förvånasvärt få bord i en så stor lokal, varav två på en liten scen precis under en större TV. Ingen placering för den som inte vill känna sig uttittad…

Bordsplacering på en liten scen.

Det finns även ett par bord på en uteservering, vilket ofta kan vara inbjudande. Lokalen är i övrigt ren och fräsch, en minimal salldsbuffé och kaffe med kaka.

Service

Personalen är fåtalig, vi möts av en lagom tystlåten karl, och ser en kvinna skymta till längre in i köket. Inget onödigt småprat, vi avlägger vår beställning och tar plats vid ett av de 5 borden.

Inom 10 minuter kommer det in en ljuvligt doftande Calzone.

Pizzeria Vittinge Maten

Vi kör på med en Calzone, varför sluta med ett vinnande koncept? Även om den senaste serverades med osmält ost på en annan pizzeria, får vi inte bli modfällda.

En perfekt gräddad Calzone.

Pizza Vittinge levererar en perfekt gräddad Calzone, med en bra ratio ost/skinka/räkor. Dessvärre inga champinjoner i deras version. Man tycker att det borde vara lika på alla ställen när de använder samma namn?

Räkorna är färska och stora, tomatsåsen smakar bra, och skinkan ser ut och smakar som skall göra. Alldeles perfekt mängd med en god ost, som smält ordentligt.

Perfekt fylld och gräddad Calzone.

Pizzeria Vittinge Slutsats

Väl värt ett stop om man åker längs 72:an på väg västerut i norra Uppland, och inte har kraften att ta sig till Heby eller Sala. Servicen är snabb, lokalen stor och avlappnad miljö.

Pizzapatrullens omdöme bygger alltid på ett personligt besök och speglar upplevelsen vid besökstillfället.

Länk till deras Facebooksida.

Fler recensioner hittar ni om ni går Hit.