Dippsås

Dippsås till pizza? Letar du efter en krämig och smakrik pizzasås som påminner om Dominos dippsås som är populär nu? Då måste du testa detta enkla recept på hemmagjord pizzasås med parmesanost, tomatpuré och härliga italienska kryddor.

Kombinationen av oregano, vitlökspulver och lökpulver ger en smak som passar perefkt att doppa din pizza i, men också som dip till pommes frites, kycklingnuggets eller chips.

Hemmagjort är godast

Den här hemmagjorda dippsåsen är både snabb och enkel att göra, samt är betydligt billigare är att köpa färdiga dippsåser. Parmesanosten ger en bra sälta och nötighet medan tomatpurén tillför syran som behövs för att balansera kryddorna. Resultatet blir en riktgigt god pizzasås som lyfter både fredagsmyset ocg hämtpizzan.

Dippsås efter egen smak

En stor fördel med receptet är att du enkelt justerar smaken efter eget tycke. Vill du ha mer sting? Kasta i lite chili flakes. Mildare sås? Mer parmesan eller majonnäs. Vilken sorts majonnäs är enligt mig oviktigt, jag själv använder en med lite färre kalorier, funkar endast Findus eller Hellmans för dig, kör på.

Ny favorit till fredagsmyset?

Om du, liksom många amerikaner tyfligen gör, gillar att dippa din pizza i sås, kommer denna att snabbt bli en favorit hemma. Servera kall direkt från kylen och njut tillsammans med en pizza, hämtad eller hemmagjord. Förslagsvis en pizza med inte så mycket smak, så att såsen inte kommer i andra hand, till exempel en Bussola. Testa den och till att doppa pommes eller nuggets i.

Kommentera gärna ifall du testar receptet och till vad!

Fler av våra recept finns Här.

Dippsås

En dipp med smak av tomat och parmesanost, perfekt till pizza eller nuggets. Låt den vila i kylskåpet minst 20 minuter, gärna längre för att låta smakerna sätta sig.

5 från 1 röst

Skriv ut receptet Pin Recipe

Tillagningstid 5 minuter minuter

Total tid 5 minuter minuter

Måltid Tillbehör

Kök Amerikanskt

Portioner 4

Equipment

• 1 Skål
• 1 Slickepott Eller sked, något att blanda med.

Ingredienser

  

• 1 dl Majonnäs Sort efter smak
• 2 msk Standardmjölk
• 1/2 tsk Citronjuice Pressa själv eller använd från flaska.
• 1 msk Tomatpuré
• 2 msk Riven Parmesanost
• 1 tsk Torkad Oregano
• 1/2 tsk Vitlökspulver
• 1/4 tsk Lökpulver
• 1/4 tsk Flingsalt
• 1 nypa Chili flakes För lite hetta, ej nödvändigt.

Instruktioner

 

• Häll i majonnäs, mjölk, citronjuice och tomatpuré i bunken.
• Blanda väl till dess att såsen tjocknar och går ihop.
• Gå i med resten av kryddorna och eventuellt chiliflakes.
• Gegga ihop och smaka av med ev. mer salt eller vad som nu kan kännas rätt.
• Täck skålen och ställ i kylen minst 20 minuter, gärna längre.
• Dippa din pizza i såsen, eller pommes, nuggets... möjligheterna är oändliga.

Anteckning

En härligt krämig sås som jag gärna doppar pizza i. Förslagsvis en pizza med inte så framträdande smaker, så att såsen inte kommer i andra hand, till exempel en enkel Bussola.

Passar naturligtvis lika bra till nuggets, pommes eller chips.

Antal kalorier beror på vilken majonnäs du använder, själv använder jag mig av Hellman's Light. Man måste ju tänka på figuren....

Såsen ser sprucken och tunn ut i början, fortsätt bara att röra så blir den bra.

Keyword Matchmat, Sås